La famille Puech vous souhaite la bienvenue.

1913 Un vin de fêtes 

La cuvée 1913 exprime l’aboutissement du travail de cinq générations de vignerons Puech sur le terroir de Saint-Clément-de-Rivière, elle tire son nom de la date de création de la cave. Les aïeux Louis, Louis et Roger puis Jean-Louis et aujourd’hui Christophe ont su tirer le meilleur des coteaux du village, propices à l’élaboration de vins de caractère. Cette bouteille représente le savoir faire de vignerons, l’héritage d’une famille et la richesse d’un terroir. 1913 est un vin issu d’un assemblage de Carignan, Syrah et Grenache, cépages qui constituent la mémoire vivante du Domaine Puech.

La dégustation du millésimes 2019 :

Sombre et violine.
Expressif et élégant, entre crème de mûre, cachou, muscade et thym citronné.
Bouche superbe, longue. Soyeux, sans lourdeur. Superbe.

Accords mets et vin :

Civet de chevreuil, côte de bœuf d’Aubrac grillée, gigot d’agneau rôti à la fleur de thym, filet mignon en cocotte