Chardonnay
| Appellation : | Vin de Pays d’Oc |
| Cépages : | Chardonnay |
| Vinification : | Débourbage, la vinification se fait en cuve avec maîtrise des températures. Après la fermentation, batonnage d’une durée de deux mois 20% vinifié en barrique |
| Caractéristiques : | Vin blanc sec, équilibré entre gourmandise et fraicheur |
| Accords mets : | Servi frais en apéritif, ou pour accompagner des fruits de mer, tajines de poissons, bourride de lotte... |
| Service : | Servir frais |