La cuvée de l’aqueduc

APPELATION D’ORIGINE PROTEGEE – Languedoc 2016 Trois vignerons situés sur le parcours de l’aqueduc Saint Clément se sont associés pour mettre en commun leur savoir faire en produisant chacun une cuvée spéciale sur laquelle 1 euro, sur chaque bouteille vendue, sera versé à une association qui agit dans le cadre …

1913

Cuvée 1913 La cuvée 1913 exprime l’aboutissement du travail de cinq générations de vignerons sur le terroir de Saint-Clément-de-Rivière, depuis plus d’un siècle. Les aïeux Louis, Louis et Roger puis Jean-Louis et aujourd’hui Christophe PUECH ont su tirer le meilleur des coteaux du village, propices à l’élaboration de vins de caractère. Cette bouteille représente …

Vin d’Orange

Vin d’Orange du Domaine Puech   Le Vin d’orange, préparé chaque année selon la recette des ancêtres Saint Clémentois. Reine Puech, née en 1901 préparait le vin d’orange familial avec cette recette simple transmise de génération en génération. Recette traditionnelle du Sud de la France, à base de vin blanc …

Le Puech Rouge

Le vin de table par excellence, simple et fruité. FICHE TECHNIQUE IGP Vin de Pays d’oc Plaine Argilo-calcaire 60% Merlot – 30% Carignan 20% cabernet-Franc Vendanges manuelles et mécaniques Elevage en cuves A servir de préférence entre 14° et 18° Potentiel de garde 3 ans Note de dégustation Ce vin …

Colombard

Cuvée Chardonnay – Colombard Dernier né en Blanc au Domaine, la cuvée du Colombard est un assemblage de Chardonnay et de Colombard. Une cuvée minérale et équilibrée qui accompagne parfaitement un plateau de fruits de mer, comme un apéro en toute simplicité. Un cépage inattendu en Languedoc. Le colombard fait …

Le Rosé

Cuvée Le Rosé Le Domaine vous accueille chaque début d’été, début juin,  pour déguster le Rosé du temps lors d’un temps festif. Rendez-vous 2019 : VENDREDI 7 JUIN à partir de 19h00 au Domaine. Sur réservation.  Rendez-vous des JEUDI ROSES du Domaine Puech en juins et juillet 2019. FICHE TECHNIQUE …

Noémie

Cuvée Noémie La Cuvée Noémie est la Tête de cuvée du Domaine depuis 10 ans. FICHE TECHNIQUE AOP Grés de Montpellier Coteaux Argilo-calcaire 70% Grenache – 30% Syrah Vendanges manuelles et mécaniques Elevage et cuves et barriques A servir de préférence entre 15° et 17° Potentiel de garde 3 à …

Les Grands Devois

Cuvée des Grand Devois Une des cuvée en Rouge les plus appréciée parmi notre clientèle privée et professionnelle. FICHE TECHNIQUE AOP Languedoc Coteaux Argilo-calcaire 30% Syrah – 70% Grenache Vendanges mécaniques Elevage en cuves A servir de préférence entre 14° et 17° Potentiel de garde 4 à 6 ans Note …