Les Héros de la vigne aiment : le Domaine Puech à Saint-Clément-de-Rivière
Reportage signé Gilles Moreau sur France Bleu Hérault.
Celles de Christophe Puech, c’est le vigneron à Saint-Clément-de-Rivière. Puech, c’est 5 générations de vignerons au coeur du village. Saint-Clément, au Nord de Montpellier, porte bien son nom : rivière. L’eau est partout. Sur les 17 hectares du domaine, les jeunes et vieilles vignes cohabitent sur un sol argilo-calcaire, elles sont baignées par le soleil, les pieds dans l’eau !
Merci France Bleu pour ce document que nous partageons avec notre entourage.